Мясо от костей

Выбор курицы для салата – это первый и очень важный шаг. Лучше всего использовать курицу, которая была выращена на свободном выгуле и не содержит добавок и химических веществ. Также важно, чтобы курица была свежей, а не замороженной.

Перед тем, как начать готовить курицу, нужно ее хорошенько очистить. Удалите кожу и все остатки внутренностей. Затем помыть курицу в холодной проточной воде.

Теперь, когда курица очищена, нужно ее посолить и приправить. Вы можете использовать любые приправы, которые вам нравятся, но лучше всего использовать простые ингредиенты, такие как соль, перец, лавровый лист и чёрный молотый перец.