Как приготовить жареный недозрелый болгарский перец
Вступление
Болгарский перец - это один из самых популярных овощей на нашем столе. Он может быть использован в самых разных блюдах, от салатов до супов и блюд из мяса. Но если вы еще не пробовали жареный недозрелый болгарский перец, то вы пропустили много! В этой статье я расскажу вам, как приготовить это блюдо, которое обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Ингредиенты
- 4-5 недозрелых болгарских перцев
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка сухих трав (например, базилика, розмарин, тимьян)
- 1 чайная ложка мелко нарезанного лука
Приготовление
Шаг 1: Очистка перцев
Очистите перцы, удалите корень и семена. Если вы хотите, чтобы перцы были более сочными, оставьте часть семян.
Шаг 2: Солнение перцев
Положите перцы в миску и посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сухие травы и мелко нарезанный лук. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
Шаг 3: Жарка перцев
Отрежьте каждый перец на две части пополам. В кастрюлю нагрейте растительное масло до температуры, когда в нем можно будет обжарить перцы. Положите перцы в кастрюлю и жарьте на среднем огне до образования хрустящей корочки. Переворачивайте перцы, чтобы они были равномерно обжарены.
Заключение
Жареный недозрелый болгарский перец - это блюдо, которое обязательно понравится вашей семье и друзьям. Оно не только вкусно, но и полезно для здоровья. Так что почему бы не попробовать приготовить его прямо сейчас? Уверен, вы не разочаруетесь!
Список ингредиентов
- 4-5 недозрелых болгарских перцев
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка сухих трав (например, базилика, розмарин, тимьян)
- 1 чайная ложка мелко нарезанного лука
Список инструментов
- Нож
- Миска
- Кастрюля
- Высокая кастрюлька
- Шпатель
- Выносные тарелки
Список шагов
- Очистка перцев
- Солнение перцев
- Жарка перцев
Ссылки:
