Чем покрасить рис. Как покрасить рис пищевыми красителями

Чем покрасить рис. Как покрасить рис пищевыми красителями

Рис может использоваться для приготовления суши, пудингов и других блюд. Окрашивание крупы в различные оттенки позволяет создавать оригинальные и эстетичные композиции. Цветные зерна риса применяются и с другими целями: для игр и развития тактильной чувствительности у детей, а также улучшения мелкой моторики. Синтетические пигменты – это безопасное, быстрое и удобное средство для получения крупы нужных оттенков.

Какой краситель выбрать

Существуют естественные красители, которые позволяют придать рису различные оттенки. Это сок свеклы, шпината, куркума, шафран, однако выбор натуральных красок ограничен. Окрашенный естественным способом рис приобретает лишь легкий отлив, а сделать цвет ярче очень сложно.

Синтетические красители позволяют получить практически любой оттенок – от ярко-синего до изумрудного. В интернет-магазине «Тортландия можно купить пищевые красители : сухие, жидкие гелеобразные. Они безопасны и удобны в применении.

Окрашивание риса в кулинарии

В кулинарии рекомендуется предварительно отварить рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Время приготовления зависит от сорта крупы и рецепта. Например, для суши и пудингов используется круглозерный рис, который нужно готовить 15-20 минут.

Далее готовая крупа окрашивается следующим образом:

• Сухой краситель разводится в небольшом количестве воды (от 1 чайной до 1 столовой ложки, в зависимости от объема крупы) и смешивается с рисом.
• Жидкие и гелевые красители полностью готовы к применению. Обычно требуется не более 1 г краски на 1 кг отваренного риса. Добавка смешивается с крупой и равномерно распределяется по ней.

После окрашивания нужно подождать минимум 10-15 минут, чтобы пигмент впитался в зерна. Это позволит избежать изменения цвета других компонентов блюда.

Окрашивание риса для детского творчества

Если нужно получить разноцветные зерна для развивающих игр, рекомендуется брать длиннозерный рис. Окрашивание может проводиться различными методами:

• Смешать сухой рис с небольшим количеством красителя (не более ½ чайной ложки на 1 кг крупы). Сухой краситель нужно растворить в нескольких каплях воды. Много жидкости брать не рекомендуется: это может привести к разбуханию крупы. Жидкие и гелеобразные составы разводить водой не требуется. После тщательного перемешивания крупу нужно высыпать на лист бумаги или пеленку и дать просохнуть в течение нескольких часов. За это время краситель впитается и не будет пачкать руки при игре.
• Если время ограничено, можно воспользоваться экспресс-методом: рис тщательно смешивается с красителем, после чего помещается в духовку на 40 минут (температура − 190°). После остывания крупа сразу может быть использована для развивающих занятий.

Как покрасить манку для поделки гуашью или акварелью в домашних условиях: советы с фото и видео материалами

Сегодняшняя статья будет интересна для тех, кто обожает делать различные поделки для подарков близким друзьям, украшения своего дома или же просто для души. Итак, мы подробно расскажем вам о том, как покрасить самостоятельно обычную манку. Кстати, это знание может особо пригодится тем, кто любит делать искусственные цветы. Подробнее узнаете дальше.

Как покрасить манку своими руками вместе с ребенком в МК

Для покраски нам потребуются следующие материалы:

• манная крупа;
• краски типа «Гуашь»;
• медицинский спирт или водка;
• вода для разбавления красок;
• чайная ложка либо обычная кисточка;
• любая удобная емкость для перемешивания;
• мелкое сито;
• белая бумага;
• баночки для дальнейшего хранения покрашенной манной крупы.

В первую очередь, отметим, что красителей для манки существует много, но вначале мы расскажем вам о наиболее распространенном варианте – об обычных красках.Итак, давайте воспользуемся гуашью, чтобы в результате получить красивейший материал для дальнейших творческих изысканий.

1. Для начала наберите подготовленной кисточкой или чайной ложечкой то количество краски, которое вам нужно. Мы рекомендуем следующие пропорции: 1 ч.л. гуашевой краски + 2 ч.л. медицинского спирта + 2 ч.л. воды. Но поскольку краска разных фирм отличается, нужно смотреть на то, какой густоты именно ваша гуашь. Помните, что чем сильнее вы ее разбавите, тем светлей в итоге окажется оттенок выкрашенной манки, и наоборот.
2. Теперь необходимо насыпать в емкость с подготовленной гуашью манку и быстро перемешать получившуюся смесь.
3. Если вы молодая мама и ваш малыш просто таки жаждет вам помочь, то самое время попросить его помощи, ведь предстоит очень ответственный и слегка нудный этап работы. Полученную смесь теперь нужно растирать пальцами до тех пор, пока краска не разойдется равномерным образом по всей крупе. Во время этого действа подсыхает и сама манка.
4. Но комочки всё равно будут иметь место, как бы вы и ваш малыш не старались. Не беда! Вооружившись ситечком, просейте сквозь него цветную манку на чистый лист бумаги. То, что не просеется через сито таким способом, можно протереть через него же пальцами.
5. Оставляем манку на листках бумаги досыхать, а спустя время фасуем по заранее приготовленным емкостям. Для этих целей удобно использовать пластиковые баночки из-под витаминов или же стеклянные баночки от детских смесей.

Как покрасить манку для детского творчества. Чем и как покрасить манку. Лучший рецепт. Поделка ко дню России.

Всем известно, что песок – это отличный материал для детского творчества! Это и массаж для ладошек, и развитие мелкой моторики, богатство тактильных ощущений и бескрайний полёт фантазии! В продаже имеются наборы для создания фресок из цветного песка. Но можно, вместо цветного песка использовать и окрашенную манку, которую легко приготовить в домашних условиях!
На просторах интернета можно найти много рецептов по окраске манной крупы. Самый удачный рецепт, на мой взгляд, такой:
-4,5 столовых ложки манной крупы
-2 столовых ложки водки
-гуашь половина чайной ложечки
Водка содержит спирт, который быстро испаряется, и манка не успевает разбухнуть. Рецепты с водой, по этой причине, были мной забракованы. По указанным пропорциям получается почти полная банка из-под детского фруктового пюре.

Гуашь добавляем в водку и тщательно перемешиваем. Насыпаем манку и тщательно разминаем пальцами до полного и равномерного окрашивания манки. Выкладываем на газетный лист и даём высохнуть. Очень важно, чтобы манка хорошо просохла, иначе она потом в банке заплесневеет. Я сушила одну ночь, и всё равно одна порция просохла недостаточно хорошо и через 3 месяца заплесневела, поэтому при сушке максимально хорошо распределяйте по поверхности. Возможно, её даже стоит просушить в духовке при температуре 50-60 градусов в течение часа.
Сухую манку растираем в ладонях, просеиваем через сито, твёрдые комочки разбиваем молотком или в миксере, короче, делаем всё возможное, чтобы максимально измельчить. То, что не измельчается - выбрасываем.

Пользоваться раскрашенной манкой можно так: взять раскраску для малышей и погуще нанести кисточкой клей ПВА.

Затем сверху насыпать манку. Дать высохнуть.

Отряхнуть то, что не приклеилось, и можно любоваться результатом.

То, что осыпалось собираем в отдельную баночку, для дальнейшего использования.
Можно цветную манку приклеивать и на двусторонний скотч. Особенно удобно делать таким способом что-нибудь полосатое, например, Российский флаг.

Насыпав манку, надо её как следует растереть с нажимом. Полоска за полоской.

Как покрасить фасоль. Эксперименты с пищевыми красками

А всего-то собирались покрасить яйца и немного пшена для куличей…

С праздником, друзья! Со Светлой пасхой!

Яйца, уверена, к празднику красят все. А вот, куличи да пасхи пекут ли…

Кулич я раньше пекла сама по старинному рецепту, но больно это хлопотно. Стала покупать, но в последние годы покупной кулич совсем не радовал, в руках рассыпался. Поэтому в этом году было решено испечь маленькие куличики-кексики.

Соответственно, была куплена обычная пищевая краска за 35 рублей…

Яйца были покрашены, пшено для куличей тоже…

Ой, пшено какое получается яркое…

А какие куличики-кексики с разноцветным пшеном нарядные! (Помню-помню, что зарекалась не писать о кулинарии. Что и делаю - не делюсь рецептом и способом приготовления. Показываю только результат).

Так стало жалко выливать оставшуюся краску…

- Андрей, давай ещё что-нибудь покрасим, - предложила я.

- Давай!

И полезли в стол, искать подходящий материал для покраски.

Белая мелкая фасоль… Подойдет!

Красили немного, так сказать, на пробу. От краски зерна (как и от воды) стали набухать, нас это смутило…

Оказалось, что зря. После высыхания зернышки стали прежними, а те, что размякли - стали с красивым узором!

Вывод: Отличный эксперимент получился. Фасоль нужно покрасить обязательно! Килограмма два для сенсорной коробочки вполне хватит.

Смотрим дальше, что ещё у нас есть подходящего… Геркулес? (Я видела как-то на сайте Пинтерест крашеные овсяные хлопья). Не будем рисковать.

Манка!

В нашем детском саду воспитатель старшей группы Шаталова Римма Романовна часто использует в художественном творчестве крашеную манку. Какие работы они выполняют вместе с детьми - загляденье!

А чем мы хуже? Нам тоже надо…

Разложили мы манку на газету для просушки.

Что это? Это же пластилин какой-то! Мягкий, эластичный, приятный на ощупь! Не липнет к рукам, не красит их!

Видео как покрасить рис