Чем можно покрасить рис для поделок. Подготовка материалов для поделок из риса
- Чем можно покрасить рис для поделок. Подготовка материалов для поделок из риса
- Как покрасить рис в черный цвет. Идеи для использования цветного риса
- Как покрасить рис для суши. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями для детского творчества и сенсорных коробочек
- Как покрасить рис для сенсорной коробки. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями для детского творчества и сенсорных коробочек
- Крашенный рис. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями
- Как покрасить рис для еды. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями
- Как покрасить рис гуашью. — Статистика
- Как покрасить рис куркумой. Особенности варки риса
Чем можно покрасить рис для поделок. Подготовка материалов для поделок из риса
У индийских мастериц существует две техники нанесения рисунка на площадку перед домом — сухая и мокрая. В первом случае рисуется мелом контур-заготовка рисунка, а затем середина заполняется цветным рисом. Во втором — зерна выкладываются на влажную основу. Однако независимо от используемой техники первостепенным остается вопрос, как покрасить рис для поделок.
На сегодняшний день доступно несколько вариантов окрашивания:
- С помощью натуральных красителей — свеклы, морковки, шпината, сока черники и других активно красящих продуктов. С таким красителем получится полностью натуральный продукт с минимальной вероятностью возникновения аллергических реакций. Однако добиться насыщенного цвета с помощью натуральных соков достаточно сложно. В то же время для детских игрушек лучше использовать яркие цвета, чтобы малышу было легче сопоставлять оттенки.
- С помощью гуаши . Технология, как покрасить рис для поделок гуашью, не сильно отличается от принципов работы с натуральными соками, однако в данном случае у зернышек получится очень яркий и насыщенный цвет. Следует отметить, что гуашь ложится на основу неровно, зернышки риса получаются шероховатыми. Лишняя краска во время работы может осыпаться, в таком случае зерна будут шлифоваться, но яркость цвета уменьшается.
- Пищевыми красителями — цвет у риса получится равномерный и достаточно насыщенный, а палитра ограничивается только вашим выбором. Большинство таких пигментов безопасные для аллергиков. Но чтобы покрасить рис для поделок пищевым красителем, необходимо использовать значительное количество средства.
Как покрасить рис в черный цвет. Идеи для использования цветного риса
Покрашенный рис прекрасно подходит в качестве наполнителя для сенсорных коробок. Развивающая игра поможет ребенку расширить тактильный опыт - он сможет трогать, пересыпать, исследовать, закапывать, откапывать, искать игрушки. Используя цветной рис в аппликациях и поделках, вы разнообразите творческий процесс. Эти полезные занятия с крупами способствуют развитию мелкой моторики рук у детей. Цветной рис можно применять для украшения интерьера. Предлагаем идеи для вдохновения.
Сенсорные коробки
Для изготовления тематической сенсорной коробки вам могут понадобится: тематические наборы фигурок (в ), различные декоративные камешки и другая мелочевка, емкости для пересыпания, пинцет, ложка, лупа.
Сенсорные коробки на морскую тему. Для изготовления игры вам могут понадобится: набор морских обитателей и земноводных (в ), декоративные камушки для аквариума (в ), ракушки, игрушки корабли и лодки (в ), фетр для изготовления растений.
Сенсорная коробка с жучками. Вам понадобится: набор «Насекомые» (в ), растения, пинцет, лупа.
Пасхальная сенсорная коробка может включать: декор для пасхи, фигурки зайчиков, цыплят, яиц, набор фигурных пуговиц (в ), декоративные камушки, крупные бусины.
Радужная сенсорная коробка с помпонами (в ) и сказочными пони (в , в ) для девочек.
Настоящая строительная площадка для мальчиков с конструктором (в , в ).
Аппликации и поделки из цветного риса
С помощью цветной крупы можно создать любую картинку. Для этого заранее нарисуйте рисунок на листе бумаги или картона. Подбирайте изображения с крупными элементами, чтобы маленький художник мог легко работать с эскизом. Для аппликаций из круп отлично подходят готовые картинки из раскрасок для малышей.
Алгоритм работы по созданию аппликации из крупы прост. Нанесите клей толстым слоем на поверхность рисунка и выложите рис. Дождитесь высыхания клея и удалите лишнюю крупу. Заполняйте части картинки постепенно, как мозаику. Вместо клея можно использовать двусторонний скотч. Скачать шаблон «Мышка» для малышей можно .
Простая аппликация и цветного риса «Цветок»
Аппликация из риса «Ракета»
Аппликация из крупы «Кактус».
Поделка «Пончик» из бумажной тарелки и покрашенного риса.
Рисование цветным рисом
Рисование цветным рисом - это интересная техника и прекрасный досуг для маленьких детей. Поверхность картины из крупы всегда получается рельефной.
Рассмотрим три способа рисования:
Рисование пальчиком по слою риса - самая простая техника рисования крупой для малышей. Насыпьте на поднос с бортами слой риса, разровняйте его – вот и готов холст для рисования. Пусть ребенок своим пальчиком нарисует солнышко, цветок и др. Рисование узоров по крупе развивает у детей воображение и мелкую моторику.
Рисунки из крупы «насыпью» - эта техника аналогична рисованию песком.
Как покрасить рис для суши. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями для детского творчества и сенсорных коробочек
С пищевыми красителями существует море идей для развивающих игр и творчества!Напомню, как покрасить рис и другие крупы с помощью этого безопасного и супер-бюджетного средства. И как можно в это добро играть!
Как покрасить рис? Рис - наиболее популярный материал для покраски, так как получаются яркие цвета, его легче убирать (в отличии от более мелких круп) и он всегда доступен.
Что понадобится:
- пищевые красители
- емкости для риса (по количеству цветов)
- рис (лучше длиннозерный)
- этиловый спирт (по 1 ч.л. на порцию, можно использовать водку или антисептический гель для рук )
- ложка
Как сделать:
1. Смешать спирт с пищевым красителем (количество красителя добавляется, в зависимости от желаемого оттенка).
2. Распределяем в емкости рис (по количеству цветов).
3. Тщательно перемешиваем рис ложкой, пока он не окрасится.
4. Оставляем сушиться (лучше выложить рис на тарелки и распределить ровным слоем, если это небольшие порции, быстрее высохнет).
5. Когда рис высохнет - его нужно будет переложить в контейнеры для хранения.
Я храню крашенный рис для поделок и сенсорных коробочек в zip-пакетах , а небольшое количество для аппликаций - в пластиковых пищевых контейнерах от соусов и наборов для суши.
Можно еще хранить рис:
- в баночках из-под детского питания,
- в пластиковых пищевых контейнерах,
- в стеклянных и пластиковых баночках для специй и сыпучих продуктов.
Что нужно помнить при покраске риса:
1. Если нет спирта, можно использовать в качестве растворителя глицерин.
2. Лучше минимизировать взаимодействие риса с водой. Если нет спирта и глицерина, можно добавить и сухой растворитель немного воды и окрасить рис. Но от большого количества воды рис может стать непригодным для игр, а цвет тусклым.
3. Рис лучше выбирать длиннозерный, он лучше окрашивается и не крошится.
Какие продукты можно еще окрашивать пищевыми красителями:
- макаронные изделия (все от «паутинки» до фигурных детских макарон),
- колотый горох,
- перловку,
- пшено,
- манку.
Как покрасить манку пищевыми красителями:
1. Пищевые красители в отдельной емкости смешиваем с 1 ч.л. спирта (на каждую порцию).
2. Распределяем манку по контейнерам или zip-пакетам (по количеству цветов).
3. Тщательно смешайте краситель с манкой, пока не получите желаемый цвет. Спирт должен испариться в процессе смешивания.
4. Разложите на листе бумаги ровным слоем манку, чтобы она не слиплась.
5. Если во время сушки в манке образовались комочки, можно поместить цветную крупу в пакет с помощью скалки растолочь ее.
Особенность покраски манки: воду использовать нельзя, так как она манка превратиться в кашу и будет непригодна для использования в творчестве и играх.
Кстати, лучше всего окрашиваются рис, манка и перловая крупа.
Как покрасить вареные макароны пищевыми красителями
Для детских гастрономических экспериментов, макароны лучше красить натуральными пищевыми красителями, а для сенсорных игр и рисования - пищевыми красителями.
Как сделать цветные макароны:
- Варим макароны до готовности и сливаем воду.
- В пакеты добавляем столовую ложку теплой воды и пищевые красители (удобно пользоваться zip-пакетами при смешивании).
- Макароны промываем холодной водой и раскладываем по пакетикам с пищевыми красителями.
- Нужно подождать 5 минут, пока краситель впитается.
- Теперь можно рисовать или составлять сенсорные коробочки (для сенсорных игр, лучше слегка промыть в холодной воде от остатков красителя).
Вариант использования № 1 «РИСОВАНИЕ ЦВЕТНЫМИ МАКАРОНАМИ»
Можно выкладывать цветные макароны на бумагу (например, акварельную) и они будут оставлять необычные следы. Затем, такую бумагу можно использовать как фон для аппликаций и любого творчества.
Вариант использования № 2 «Сенсорные игры и наполнитель для сенсорных коробочек»
Цветные вареные макароны - это интересный наполнитель для сенсорных коробочек и игр. Можно выкладывать дорожки и радугу на картоне, наполнять ими контейнеры и прятать мелкие игрушки или шарики в них. Такие «радужные макароны» - это отличный способ удивить ребенка и подарить новые впечатления от игр и творчества!
Как покрасить рис для сенсорной коробки. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями для детского творчества и сенсорных коробочек
С пищевыми красителями существует море идей для развивающих игр и творчества!Напомню, как покрасить рис и другие крупы с помощью этого безопасного и супер-бюджетного средства. И как можно в это добро играть!
Как покрасить рис? Рис - наиболее популярный материал для покраски, так как получаются яркие цвета, его легче убирать (в отличии от более мелких круп) и он всегда доступен.
Что понадобится:
- пищевые красители
- емкости для риса (по количеству цветов)
- рис (лучше длиннозерный)
- этиловый спирт (по 1 ч.л. на порцию, можно использовать водку или антисептический гель для рук )
- ложка
Как сделать:
1. Смешать спирт с пищевым красителем (количество красителя добавляется, в зависимости от желаемого оттенка).
2. Распределяем в емкости рис (по количеству цветов).
3. Тщательно перемешиваем рис ложкой, пока он не окрасится.
4. Оставляем сушиться (лучше выложить рис на тарелки и распределить ровным слоем, если это небольшие порции, быстрее высохнет).
5. Когда рис высохнет - его нужно будет переложить в контейнеры для хранения.
Я храню крашенный рис для поделок и сенсорных коробочек в zip-пакетах , а небольшое количество для аппликаций - в пластиковых пищевых контейнерах от соусов и наборов для суши.
Можно еще хранить рис:
- в баночках из-под детского питания,
- в пластиковых пищевых контейнерах,
- в стеклянных и пластиковых баночках для специй и сыпучих продуктов.
Что нужно помнить при покраске риса:
1. Если нет спирта, можно использовать в качестве растворителя глицерин.
2. Лучше минимизировать взаимодействие риса с водой. Если нет спирта и глицерина, можно добавить и сухой растворитель немного воды и окрасить рис. Но от большого количества воды рис может стать непригодным для игр, а цвет тусклым.
3. Рис лучше выбирать длиннозерный, он лучше окрашивается и не крошится.
Какие продукты можно еще окрашивать пищевыми красителями:
- макаронные изделия (все от «паутинки» до фигурных детских макарон),
- колотый горох,
- перловку,
- пшено,
- манку.
Как покрасить манку пищевыми красителями:
1. Пищевые красители в отдельной емкости смешиваем с 1 ч.л. спирта (на каждую порцию).
2. Распределяем манку по контейнерам или zip-пакетам (по количеству цветов).
3. Тщательно смешайте краситель с манкой, пока не получите желаемый цвет. Спирт должен испариться в процессе смешивания.
4. Разложите на листе бумаги ровным слоем манку, чтобы она не слиплась.
5. Если во время сушки в манке образовались комочки, можно поместить цветную крупу в пакет с помощью скалки растолочь ее.
Особенность покраски манки: воду использовать нельзя, так как она манка превратиться в кашу и будет непригодна для использования в творчестве и играх.
Кстати, лучше всего окрашиваются рис, манка и перловая крупа.
Как покрасить вареные макароны пищевыми красителями
Для детских гастрономических экспериментов, макароны лучше красить натуральными пищевыми красителями, а для сенсорных игр и рисования - пищевыми красителями.
Как сделать цветные макароны:
- Варим макароны до готовности и сливаем воду.
- В пакеты добавляем столовую ложку теплой воды и пищевые красители (удобно пользоваться zip-пакетами при смешивании).
- Макароны промываем холодной водой и раскладываем по пакетикам с пищевыми красителями.
- Нужно подождать 5 минут, пока краситель впитается.
- Теперь можно рисовать или составлять сенсорные коробочки (для сенсорных игр, лучше слегка промыть в холодной воде от остатков красителя).
Вариант использования № 1 «РИСОВАНИЕ ЦВЕТНЫМИ МАКАРОНАМИ»
Можно выкладывать цветные макароны на бумагу (например, акварельную) и они будут оставлять необычные следы. Затем, такую бумагу можно использовать как фон для аппликаций и любого творчества.
Вариант использования № 2 «Сенсорные игры и наполнитель для сенсорных коробочек»
Цветные вареные макароны - это интересный наполнитель для сенсорных коробочек и игр. Можно выкладывать дорожки и радугу на картоне, наполнять ими контейнеры и прятать мелкие игрушки или шарики в них. Такие «радужные макароны» - это отличный способ удивить ребенка и подарить новые впечатления от игр и творчества!
Крашенный рис. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями
С пищевыми красителями существует море идей для развивающих игр и творчества!Напомню, как покрасить рис и другие крупы с помощью этого безопасного и супер-бюджетного средства. И как можно в это добро играть!
Как покрасить рис? Рис - наиболее популярный материал для покраски, так как получаются яркие цвета, его легче убирать (в отличии от более мелких круп) и он всегда доступен.
Что понадобится:
- пищевые красители
- емкости для риса (по количеству цветов)
- рис (лучше длиннозерный)
- этиловый спирт (по 1 ч.л. на порцию, можно использовать водку или антисептический гель для рук )
- ложка
Как сделать:
1. Смешать спирт с пищевым красителем (количество красителя добавляется, в зависимости от желаемого оттенка).
2. Распределяем в емкости рис (по количеству цветов).
3. Тщательно перемешиваем рис ложкой, пока он не окрасится.
4. Оставляем сушиться (лучше выложить рис на тарелки и распределить ровным слоем, если это небольшие порции, быстрее высохнет).
5. Когда рис высохнет - его нужно будет переложить в контейнеры для хранения.
Я храню крашенный рис для поделок и сенсорных коробочек в zip-пакетах , а небольшое количество для аппликаций - в пластиковых пищевых контейнерах от соусов и наборов для суши.
Можно еще хранить рис:
- в баночках из-под детского питания,
- в пластиковых пищевых контейнерах,
- в стеклянных и пластиковых баночках для специй и сыпучих продуктов.
Что нужно помнить при покраске риса:
1. Если нет спирта, можно использовать в качестве растворителя глицерин.
2. Лучше минимизировать взаимодействие риса с водой. Если нет спирта и глицерина, можно добавить и сухой растворитель немного воды и окрасить рис. Но от большого количества воды рис может стать непригодным для игр, а цвет тусклым.
3. Рис лучше выбирать длиннозерный, он лучше окрашивается и не крошится.
Какие продукты можно еще окрашивать пищевыми красителями:
- макаронные изделия (все от «паутинки» до фигурных детских макарон),
- колотый горох,
- перловку,
- пшено,
- манку.
Как покрасить манку пищевыми красителями:
1. Пищевые красители в отдельной емкости смешиваем с 1 ч.л. спирта (на каждую порцию).
2. Распределяем манку по контейнерам или zip-пакетам (по количеству цветов).
3. Тщательно смешайте краситель с манкой, пока не получите желаемый цвет. Спирт должен испариться в процессе смешивания.
4. Разложите на листе бумаги ровным слоем манку, чтобы она не слиплась.
5. Если во время сушки в манке образовались комочки, можно поместить цветную крупу в пакет с помощью скалки растолочь ее.
Особенность покраски манки: воду использовать нельзя, так как она манка превратиться в кашу и будет непригодна для использования в творчестве и играх.
Кстати, лучше всего окрашиваются рис, манка и перловая крупа.
Как покрасить вареные макароны пищевыми красителями
Для детских гастрономических экспериментов, макароны лучше красить натуральными пищевыми красителями, а для сенсорных игр и рисования - пищевыми красителями.
Как сделать цветные макароны:
- Варим макароны до готовности и сливаем воду.
- В пакеты добавляем столовую ложку теплой воды и пищевые красители (удобно пользоваться zip-пакетами при смешивании).
- Макароны промываем холодной водой и раскладываем по пакетикам с пищевыми красителями.
- Нужно подождать 5 минут, пока краситель впитается.
- Теперь можно рисовать или составлять сенсорные коробочки (для сенсорных игр, лучше слегка промыть в холодной воде от остатков красителя).
Вариант использования № 1 «РИСОВАНИЕ ЦВЕТНЫМИ МАКАРОНАМИ»
Можно выкладывать цветные макароны на бумагу (например, акварельную) и они будут оставлять необычные следы. Затем, такую бумагу можно использовать как фон для аппликаций и любого творчества.
Вариант использования № 2 «Сенсорные игры и наполнитель для сенсорных коробочек»
Цветные вареные макароны - это интересный наполнитель для сенсорных коробочек и игр. Можно выкладывать дорожки и радугу на картоне, наполнять ими контейнеры и прятать мелкие игрушки или шарики в них. Такие «радужные макароны» - это отличный способ удивить ребенка и подарить новые впечатления от игр и творчества!
Как покрасить рис для еды. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями
С пищевыми красителями существует море идей для развивающих игр и творчества!Напомню, как покрасить рис и другие крупы с помощью этого безопасного и супер-бюджетного средства. И как можно в это добро играть!
Как покрасить рис? Рис - наиболее популярный материал для покраски, так как получаются яркие цвета, его легче убирать (в отличии от более мелких круп) и он всегда доступен.
Что понадобится:
- пищевые красители
- емкости для риса (по количеству цветов)
- рис (лучше длиннозерный)
- этиловый спирт (по 1 ч.л. на порцию, можно использовать водку или антисептический гель для рук )
- ложка
Как сделать:
1. Смешать спирт с пищевым красителем (количество красителя добавляется, в зависимости от желаемого оттенка).
2. Распределяем в емкости рис (по количеству цветов).
3. Тщательно перемешиваем рис ложкой, пока он не окрасится.
4. Оставляем сушиться (лучше выложить рис на тарелки и распределить ровным слоем, если это небольшие порции, быстрее высохнет).
5. Когда рис высохнет - его нужно будет переложить в контейнеры для хранения.
Я храню крашенный рис для поделок и сенсорных коробочек в zip-пакетах , а небольшое количество для аппликаций - в пластиковых пищевых контейнерах от соусов и наборов для суши.
Можно еще хранить рис:
- в баночках из-под детского питания,
- в пластиковых пищевых контейнерах,
- в стеклянных и пластиковых баночках для специй и сыпучих продуктов.
Что нужно помнить при покраске риса:
1. Если нет спирта, можно использовать в качестве растворителя глицерин.
2. Лучше минимизировать взаимодействие риса с водой. Если нет спирта и глицерина, можно добавить и сухой растворитель немного воды и окрасить рис. Но от большого количества воды рис может стать непригодным для игр, а цвет тусклым.
3. Рис лучше выбирать длиннозерный, он лучше окрашивается и не крошится.
Какие продукты можно еще окрашивать пищевыми красителями:
- макаронные изделия (все от «паутинки» до фигурных детских макарон),
- колотый горох,
- перловку,
- пшено,
- манку.
Как покрасить манку пищевыми красителями:
1. Пищевые красители в отдельной емкости смешиваем с 1 ч.л. спирта (на каждую порцию).
2. Распределяем манку по контейнерам или zip-пакетам (по количеству цветов).
3. Тщательно смешайте краситель с манкой, пока не получите желаемый цвет. Спирт должен испариться в процессе смешивания.
4. Разложите на листе бумаги ровным слоем манку, чтобы она не слиплась.
5. Если во время сушки в манке образовались комочки, можно поместить цветную крупу в пакет с помощью скалки растолочь ее.
Особенность покраски манки: воду использовать нельзя, так как она манка превратиться в кашу и будет непригодна для использования в творчестве и играх.
Кстати, лучше всего окрашиваются рис, манка и перловая крупа.
Как покрасить вареные макароны пищевыми красителями
Для детских гастрономических экспериментов, макароны лучше красить натуральными пищевыми красителями, а для сенсорных игр и рисования - пищевыми красителями.
Как сделать цветные макароны:
- Варим макароны до готовности и сливаем воду.
- В пакеты добавляем столовую ложку теплой воды и пищевые красители (удобно пользоваться zip-пакетами при смешивании).
- Макароны промываем холодной водой и раскладываем по пакетикам с пищевыми красителями.
- Нужно подождать 5 минут, пока краситель впитается.
- Теперь можно рисовать или составлять сенсорные коробочки (для сенсорных игр, лучше слегка промыть в холодной воде от остатков красителя).
Вариант использования № 1 «РИСОВАНИЕ ЦВЕТНЫМИ МАКАРОНАМИ»
Можно выкладывать цветные макароны на бумагу (например, акварельную) и они будут оставлять необычные следы. Затем, такую бумагу можно использовать как фон для аппликаций и любого творчества.
Вариант использования № 2 «Сенсорные игры и наполнитель для сенсорных коробочек»
Цветные вареные макароны - это интересный наполнитель для сенсорных коробочек и игр. Можно выкладывать дорожки и радугу на картоне, наполнять ими контейнеры и прятать мелкие игрушки или шарики в них. Такие «радужные макароны» - это отличный способ удивить ребенка и подарить новые впечатления от игр и творчества!
Как покрасить рис гуашью. — Статистика
Как покрасить рис для поделок, пищевыми красителями, гуашью, акварелью
Первые детские поделки обычно делаются из различных круп, риса, гречки, пшена, даже семечек. Обычно самый удобный считается рис, особенно когда он крупнозернистый, но что бы детям было интересно делать картинки из риса вы можете сделать его разноцветным. Как покрасить рис для поделок, пищевыми красителями, гуашью, акварелью я вас сейчас научу. В принципе способ покраски один, просто многие берут разные красители.
Что бы покрасить рис для поделок, помимо красок нужно использовать и уксус, с помощью него краска гладко ложиться на рис и пропитывается в зернышки. Так же нужны полиэтиленовые пакетики, непосредственно там и кладется рис с краской. Далее я все продемонстрирую на фото-инструкции, там намного понятней. И не забывайте что детям больше всего нравится именно продолговатый крупнозернистый рис.
Что необходимо для покраски риса:
Подготавливаем для начала все необходимое. Рис должен быть обязательно сухой, промывать его не нужно. Уксус берите совершенно любой.
На глаз разведите уксус и краску. Чем меньше уксуса, тем цвет будет насыщенней. Насыпьте рис в пакетик.
Вылейте краску в пакет к рису.
Закройте пакет и тщательно мните его, что бы краска попала на каждое зернышко и пропитала весь рис.
Когда весь рис окрасился можете высыпать его в кучку для полного просыхания. Вот так я сделал шесть разных цветов.
Цвета красиво смотрятся когда их не сильно смешать, а высыпать на тарелку отделяя друг от друга.
Вот такой покрашенный рис ребенку очень понравится и он будет им играться.
Еще можете насыпать его в банку, слоями. Тоже симпатично смотрится.
И вот такие картины дети будут делать с помощью сделанного нами материала для них.
Правда сделанный нами рис потом нельзя кушать.
Игры для детей, развитие ребенка, раскраски, детские поделки
Привет! Вы посетили необычный блог, над которым работает целая семья: папа Костя, мама Саша, дочки — погодки Ксюша и Сима. Прочитать больше о нас Вы можете здесь.
Как покрасить рис куркумой. Особенности варки риса
Часто хозяйки сталкиваются с трудностями в приготовлении риса. Классическое блюдо с куркумой готовится таким образом, что крупа в нем не слипается. Самой подходящей посудой для приготовления рассыпчатой крупы является казан. Но не на каждой кухне он найдется. Существует способ приготовить гарнир с использованием обычной кастрюли.
Готовя рассыпчатый рис в кастрюле, следует учесть ряд рекомендаций. Рассмотрим, как варить крупу:
- Для готовки подойдет емкость с двойным дном. Чем оно толще, тем легче будет приготовить крупу идеальной консистенции.
- Перед готовкой рис следует промыть. Желательно проделать это несколько раз, чтобы избавиться от излишка клейковины. Для этого нужно залить крупу водой, перемешать, дать постоять несколько минут до полного оседания крупиц, а затем слить жидкость, которая приобретает после такой манипуляции белесый оттенок. Процедуру повторить до тех пор, пока сливаемая вода не станет практически прозрачной.
- Вода для промывания крупы должна быть холодной.
- Количество риса для варки – около 1 стакана (хватает на 4 порции), а достаточное количество воды –2 стакана.
- На начальном этапе готовки промыты рис распределяют по дну кастрюле, затем заливают его холодной водой и варят на быстром огне.
- После уменьшения количества жидкости вдвое, огонь следует выключить, кастрюлю накрыть полотенцем и дать постоять крупе около получаса.
В итоге рис должен получиться рассыпчатым.
Существует несколько хитростей, применение которых поможет сварить рис по индийски с куркумой нужной консистенции:
- пропаренный рис не слипается и практически всегда получается рассыпчатым;
- вначале варки специи добавлять не стоит;
- перемешивание также может помешать рису достичь идеальной консистенции.
