10 любимых продуктов нашего сердца. Питание для здоровья сердца
- 10 любимых продуктов нашего сердца. Питание для здоровья сердца
- Самый опасный продукт для сердца. 5 самых опасных продуктов для сердца и сосудов
- Любимый фрукт Пророка Мухаммада. 12 продуктов которых любил Пророк Мухаммад ( )
- Вредные продукты для сердца. Основные принципы питания при сердечно-сосудистых заболеваниях:
- Самые полезные продукты для сердца
- Любимая еда Пророка Мухаммада. 12 любимых продуктов Пророка Мухаммада ( )
- Что делать со старым надгробным камнем после замены его на новый?
- Как обращаться с врагами? Правило первое.
- 13 хадисов о Рае
- Сильные слова ученого о влиянии дуа на наш организм
- Мусульманин простил убийцу своего сына на суде
- Как правильно совершать пятничный намаз?
- Сколько жен и детей было у пророка Мухаммада (ﷺ)?
- 9 способов укрепить сердце. Изменения в работе сердца в пожилом возрасте
- Какое мясо полезно для сердца. Продукты, полезные для сердца и сосудов. Что кушать, чтобы не болело сердце?
- Супер продукты для сердца. Питание при заболевании сердечно-сосудистой системы
10 любимых продуктов нашего сердца. Питание для здоровья сердца
Сердце наш самый трудолюбивый орган. Благодаря ему кровь движется по сосудам, разнося по клеткам тканей кислород. Множество негативных факторов, независящих от самого человека, оказывает влияние на здоровье сердца: экология, стрессы, генетическая предрасположенность.
Во времена, когда наши прабабушки питались исключительно продуктами собственного хозяйства, сезонными и выращенными в той местности, где эти продукты были в употреблении, болезней сердца было в сотни раз меньше. По мере того как развивалось производство, на смену натуральным продуктам в рацион стали входить модифицированные продукты, фастфуд начал занимать ключевые позиции в питании, количество людей с болезнями сердца в разы вырос.
Научно доказано, что именно правильным питанием можно сохранить здоровье сердца и сосудистой системы.
Диета для пожилых людей, имеющих какие-либо заболевания сердца, назначается врачом индивидуально, исходя из общего состояния здоровья пожилого человека и наличия каких-либо хронических заболеваний.
Однако, есть основные принципы правильного питания, выполняя которые можно поддержать и сохранить здоровье сердца:
- употребление в пищу натуральных продуктов;
- употребление сезонных овощей и фруктов;
- соблюдение режима питания;
- соблюдение питьевого режима;
- употребление в пищу продуктов, богатых калием, что очень полезно для сердца, так как нормализует давление;
- минимальная термическая обработка продуктов, преимущественно употребление отварных, запечённых блюд.
Кроме основных принципов правильного питания существуют группы продуктов, которые очень полезно включать в ежедневный рацион для поддержания здоровья сердечной мышцы.
Самый опасный продукт для сердца. 5 самых опасных продуктов для сердца и сосудов
2309
Кандидат медицинских наук в кардиологии и практикующий врач Анна Кореневич рассказала о том, употребление каких продуктов желательно сократить или исключить вовсе из своего рациона, чтобы сохранить сердце и сосуды здоровыми.
Кандидат медицинских наук в кардиологии и практикующий врач Анна Кореневич рассказала о том, употребление каких продуктов желательно сократить или исключить вовсе из своего рациона, чтобы сохранить сердце и сосуды здоровыми.
Сахар
Наибольшую опасность по мнению врача представляет популярный белый рафинированный сахар. Тот, что можно найти в любой выпечке, хлебе, конфетах и шоколаде, в консервах и многих других продуктах. Большинство из представленных продуктов имеют высокий гликемический индекс, который говорит о влиянии того или иного продукта на уровень сахара крови. Чем этот показатель выше, тем менее полезным считается продукт в принципе. Кроме того, такие продукты противопоказаны к употреблению людям с диабетом.
Высоким гликемическим индексом зачастую могут похвастаться продукты, которые мы привыкли относить к быстрым углеводам. Это белый хлеб, рис, выпечка, сладости и так далее. Говоря откровенно, это та категория продуктов, без которой любой из нас может спокойно обойтись. Все они имеют весьма бедный питательный состав, большое количество пустых калорий и, более того, оказывают разрушающее воздействие на кожу и сосуды. Обратить свое внимание, по мнению Кореневич, стоит на медленные углеводы среди которых: цельнозерновой хлеб, злаковые, бобовые и разнообразные овощи. Это та пища, которую употребляли наши предки на протяжении столетий. Они сами выращивали овощные и злаковые культуры, готовили принесенное с охоты мясо. Стол наших предков не страдал от излишеств и был наполнен натуральной, здоровой пищей. Однако с тех пор как начала активно развиваться пищевая промышленность, люди стали производить все больше рафинированных продуктов. Преимущественно высокий гликемический индекс такого рациона привел тому, что сегодня каждый второй страдает от проблем с пищеварением, сосудами или имеет риск развития диабета.
Любимый фрукт Пророка Мухаммада. 12 продуктов которых любил Пророк Мухаммад ( )
- Ячмень
Пророк Мухаммад (мир ему) сказал, что ячменный суп помогает при лихорадке (повышенной температуре).
- Финики
Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «Дом без фиников, как дом без еды. Финики помогают облегчить роды».
- Инжир
Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «Инжир – это фрукт из Рая и способствует лечению геморроя».
- Виноград
Пророк Мухаммад (мир ему) любил есть виноград. Виноград очищает кровь, придает энергии, укрепляет почки.
- Мед
Смешанный в теплой воде мед считается лучшим лекарством при расстройстве желудка. Мед – лучшее из всех продуктов, напитков и лекарств. Мед возбуждает аппетит, укрепляет желудок, устраняет мокроту, восстанавливает волосы, средство для здоровья глаз и для полоскания полости рта. Особенно полезно употреблять мед утром, разбавив в теплой воде.
- Дыня
Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «Любая из ваших женщин, которая употребляет арбуз, будучи беременной, родит ребенка красивого внешне и с хорошим нравом».
- Молоко
Пророк Мухаммад (мир ему) говорил: «Пейте молоко, ибо оно снимает жар с сердца, как палец смахивает пот с чела. Более того, оно дает силу спине, питает мозг, увеличивает разум, обновляет зрение и избавляет от забывчивости».
- Грибы
Пророк Мухаммад (мир ему) говорил, что грибы— хорошее лекарство для глаз и помогают бороться с параличом.
- Гранат
Пророк Мухаммад (мир ему) говорил: «Гранат очистит от шайтана и злых намерений в течение 40 дней».
- Оливковое масло
Пророк Мухаммад (мир ему) говорил, что оливковое масло – это прекрасное средство для кожи и волос, препятствует старению и препятствует изжоге.
- Уксус
Продукт, который Пророк Мухаммад (мир ему) любил употреблять вместе с оливковым маслом (как это делают сейчас во многих ресторанах).
Вредные продукты для сердца. Основные принципы питания при сердечно-сосудистых заболеваниях:
1. Исключите из рациона продукты, возбуждающие нервную систему . Во-первых, это: коктейли, энергетические напитки и даже всевозможные колы. Они увеличивают частоту сердечных сокращений, дополнительно нагружая сердечную мышцу. К таким же возбуждающим продуктам врачи относят крепкий чай, наваристые бульоны и блюда, содержащие большое количество специй. 2. Сократите потребление животного жира . Жирная еда животного происхождения - мясные консервы, свинина, жирная птица, все виды субпродуктов, колбасы, копчености и сало - богата вредным, который откладывается в сосудах в виде бляшек. Они могут нарушать кровоток, в том числе и в сосудах, питающих само сердце. Зато в меню остается место для нежирной телятины, кролика, курицы и индейки. Отваривайте, готовьте на пару или запекайте — подойдет любой способ приготовления, исключающий добавление дополнительного жира. 3. Сократите количество соли в рационе . Это уменьшит количество жидкости, которая задерживается в организме и снизит нагрузку на сердце, вынужденное перекачивать увеличенный объем крови., в частности, развивается в том числе и из-за задержки жидкости. Старайтесь отказаться от солений и маринадов, не покупать готовые соусы, копчености и колбасы. По этой же причине лучше отказаться от фаст-фуда, закусок и полуфабрикатов, в которых нередко повышено содержание соли. 4. Добавьте в рацион жирные кислоты Омега-3 . Эти полезные вещества помогают снижать уровень холестерина в организме, препятствуют процессу тромбообразования и понижать давление. Больше всего Омега—3 в растительных маслах и рыбьем жире. Специалисты рекомендуют выбирать не слишком жирные сорта рыбы и морепродукты. Лучше всего их отваривать, но можно и обжаривать без жира. А вот соленая, копченая и консервированная рыба для сердца вредна — за счет избыточного содержания соли. 5. Питайтесь дробно . При заболеваниях сердца переполненный желудок и вздутие живота приводят к раздражению вегетативных нервов, отвечающих за работу сердца. А это, в свою очередь, к перебоям в его работе. Врачи считают, чтов течение дня переварятся легко и не создадут дополнительной нагрузки на нервную, а, значит, и сердечно-сосудистую систему.Самые полезные продукты для сердца
Очень важно, чтобы питание при сердечных заболеваниях было сбалансированным, а не однобоким. Организм должен получать все необходимые ему вещества, включая и жиры, от которых многие отказываются из-за холестерина. Поэтому стремитесь, чтобы ваш стол был прежде всего разнообразным, но с учетом тех продуктов, которые не рекомендуются. Некоторые продукты особенно полезны по содержанию в них нужных для сердца веществ. Это не значит, что питаться надо только ими, но включать их в рацион желательно почаще.
Перечень продуктов, рекомендуемых для укрепления сердца:
* Баклажаны. А точнее ихкожура, содержат антоцианин – мощный антиоксидант. Он предотвращает развитие атеросклероза.
* Брокколи Из всех видов капусты брокколи наиболее богата витаминами, в ней много калия, магния, кальция, железа.
* Виноград содержит эпикатехин – полифенол, усиливающий снабжение кислородом сердечной мышцы.
* Вишня. Красный пигмент является эффективным антиоксидантом, в сочных плодах много растворимой клетчатки и мало калорий.
* Гранат. Сок граната разжижает кровь, препятствует развитию атеросклероза и образованию тромбов.
* Грибы. В них содержится эрготианин – вещество, нейтрализующее свободные радикалы в организме, которые разрушительно действуют на ткани сердца.
* Земляника. Эта ягода способствует снижению артериального давления, очищению и укреплению стенок кровеносных сосудов, снижению уровня «плохого» холестерина в крови.
* Корица. Эта специя богата магнием, необходимым для сердца. Она обладает свойством снижать уровень холестерина в крови.
* Лук. В нем многофлавоноидов, которые являются отличными антиоксидантами и защищают ткани сердца от токсинов. Кроме того, лук также полезен для снижения холестерина.
* Льняное масло. В нем много омега-3 жирных кислот, тиамина, магния, меди, фосфора, марганца и почти нет углеводов. Также льняное масло обладает сильным противовоспалительным действием.
* Овес. Каша из цельных зерен овса и даже из хлопьев – прекрасный завтрак, а также богатый источник растворимой клетчатки, которая поддерживает нормальный уровень сахара в крови и защищает сосуды от холестерина.
* Орехи и семечки. Несмотря на то что все семена растений очень калорийны и в большом количестве могут способствовать набору веса, есть их нужно обязательно – по 50-100 г в день. В них содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которые предотвращают развитие атеросклероза. В них также много магния, цинка и других важных для сердечно-сосудистой системы микроэлементов. Орехи и семечки лучше есть в свежем или сушеном виде, без обжарки и соли.
* Треска и другая морская рыба содержит много селена, который благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, повышает работоспособность. Также это отличный источник незаменимых омега-3 жирных кислот.
* Хурма. Калий, кальций, натрий, магний, которыми богата хурма, важны для успешной работы сердечно-сосудистой системы и для нервной деятельности. Клетчатка и пектины снижают уровень холестерина в крови. Кроме того, хурма успокаивающе действует на нервную систему.
* Шпинат. Этот листовой овощ содержит много магния, который важен для поддержания правильного сердечного ритма. Ограничить шпинат нужно только при ревматизме, сопровождающемся болями в суставах.
Любимая еда Пророка Мухаммада. 12 любимых продуктов Пророка Мухаммада ( )
- Ячмень
Пророк Мухаммад (мир ему) сказал, что ячменный суп помогает при лихорадке (повышенной температуре).
- Финики
Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «Дом без фиников, как дом без еды. Финики помогают облегчить роды».
- Инжир
Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «Инжир – это фрукт из Рая и способствует лечению геморроя».
- Виноград
Пророк Мухаммад (мир ему) любил есть виноград. Виноград очищает кровь, придает энергии, укрепляет почки.
- Мед
Смешанный в теплой воде мед считается лучшим лекарством при расстройстве желудка. Мед – лучшее из всех продуктов, напитков и лекарств. Мед возбуждает аппетит, укрепляет желудок, устраняет мокроту, восстанавливает волосы, средство для здоровья глаз и для полоскания полости рта. Особенно полезно употреблять мед утром, разбавив в теплой воде.
- Арбуз
Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «Любая из ваших женщин, которая употребляет арбуз, будучи беременной, родит ребенка красивого внешне и с хорошим нравом».
- Молоко
Пророк Мухаммад (мир ему) говорил: «Пейте молоко, ибо оно снимает жар с сердца, как палец смахивает пот с чела. Более того, оно дает силу спине, питает мозг, увеличивает разум, обновляет зрение и избавляет от забывчивости».
- Грибы
Пророк Мухаммад (мир ему) говорил, что грибы— хорошее лекарство для глаз и помогают бороться с параличом.
- Гранат
Пророк Мухаммад (мир ему) говорил: «Гранат очистит от шайтана и злых намерений в течение 40 дней».
- Оливковое масло
Пророк Мухаммад (мир ему) говорил, что оливковое масло – это прекрасное средство для кожи и волос, препятствует старению и препятствует изжоге.
- Уксус
Продукт, который Пророк Мухаммад (мир ему) любил употреблять вместе с оливковым маслом (как это делают сейчас во многих ресторанах).
- Вода
Пророк (мир ему) сказал, что вода – лучший напиток в этом мире, когда ты испытываешь жажду, пейте воду, потягивая, питье большими глотками приводит к болезни печени.
Islam-Today
Нужное
Что делать со старым надгробным камнем после замены его на новый?
С наступлением теплых солнечных дней наши единоверцы посещают кладбища с тем, чтобы привести в порядок могилы и захоронения своих родных и близких. Многие убирают прошлогодние листья и сухие ветки, красят ограду, подправляют надгробные камни
Как обращаться с врагами? Правило первое.
Некоторые люди убеждены, что наличие врагов – это признак успеха. На самом деле причина их «возникновения», это не столько успех, сколько дурной нрав. Например, зависть, ревность к успеху, неуверенность в себе, неблагодарность и т.д. С другой стороны, дурным нравом можно не только стать чьим-то врагом, но и нажить его…
13 хадисов о Рае
Описание Рая и людей Рая в хадисах
Сильные слова ученого о влиянии дуа на наш организм
Искренняя мольба дает успокоение душе человека. Особый эффект дуа был отмечен при тех или иных заболеваниях, физических и умственных перегрузках, а также при эмоциональном стрессе…
Мусульманин простил убийцу своего сына на суде
Прощение заставило преступника плакать…
Как правильно совершать пятничный намаз?
Главным поклонением дня пятницы является коллективный намаза, но к сожалению, многие пропускают его, лишая себя наград и милости Всевышнего. Сегодня мы расскажем о значимости джума-намаза, о том, как правильно его совершать, а также о чем должен помнить мусульманин, отправляясь в мечеть.
Сколько жен и детей было у пророка Мухаммада (ﷺ)?
Пророк Мухаммад (мир ему) известен не только как справедливый правитель, пророк, но и как примерный семьянин. У Мухаммада (мир ему) было 7 детей, за свою жизнь Пророк (мир ему) был женат на 13 женщинах. Какими же свойствами обладали дети и жены посланника Всевышнего (мир ему)?
9 способов укрепить сердце. Изменения в работе сердца в пожилом возрасте
Сердце часто называют двигателем в человеческом организме. Ведь этот орган, размером всего лишь с кулак, отвечает за жизнеобеспечение всего тела. Через сердце в каждую клеточку организма попадает кровь, а с ней и необходимые питательные вещества.
Для пожилого возраста свойственны изменения и нарушения в работе сердечной мышцы.
- Увеличиваются размеры сердца. Частое явление в преклонном возрасте – увеличение размеров левого желудочка сердца, стенки которого утолщаются и начинают проводить все меньшее количество крови в камеру. Она заполняется очень медленно по сравнению с прежними годами. Поэтому при сопоставлении размеров сердца и его КПД у людей в пожилом возрасте можно отметить отрицательную динамику по сравнению с более молодым возрастом.
- Снижается сократительная способность сердечной мышцы. На момент достижения 70-летнего возраста человеком его сердце перекачивает около 165 млн литров крови. Задумываясь над тем, как укрепить сердце в пожилом возрасте, стоит знать, что его работоспособность напрямую зависит от состояния клеток миокарда, которых с течением лет становится все меньше. Причина этому – невозможность самообновления кардиомицитов, на месте которых образовывается соединительная ткань. Ею организм пытается заменить отмершие клетки с целью усилить выжившие. Однако полноценную компенсацию работы погибших кардиомицитов таким способом осуществить нельзя.
- Нарушается работа клапанного аппарата сердца. Больше всего возрастным изменениям подвергается митральный и аортальный клапаны, створки которых со временем теряют свою гибкость. Утрата эластичности, кроме всего, может быть спровоцирована накоплением кальция в сердце. Вследствие этого возникает сердечная недостаточность по функционалу клапана, что приводит к неравномерному распределению крови по полостям сердца.
- Изменяется сердечный ритм. Импульсы для перекачивания крови сердцем генерируются клетками, которые гибнут в течение всего времени, пока человек живет на свете. У людей в преклонном возрасте количество работоспособных клеток редко превышает 10 % от первоначального уровня, что непременно приводит к аритмии.
Какое мясо полезно для сердца. Продукты, полезные для сердца и сосудов. Что кушать, чтобы не болело сердце?
В советские годы многие продукты , например, шоколадные конфеты, колбасы, торты, копчености, сгущенное молоко и растворимый кофе, были дефицитом и люди употребляли их исключительно по праздникам, и то если им удавалось их достать. И людей, перенесших инфаркт и инсульт, в те годы можно было считать по пальцам, а теперь, когда прилавки магазинов буквально ломятся от разнообразия вредных для здоровья продуктов, число больных сердечно-сосудистыми заболеваниями резко увеличилось.
Это доказывает правоту ученых, которые утверждают, что главный фактор развития инфарктов и инсультов - неправильное питание . Чтобы сохранить здоровье сердца и сосудов, нужно отказаться от употребления жирной, сладкой и соленой пищи. Высококалорийные продукты, содержащие большое количество холестерина, сладости и соленья провоцируют ожирение, способствуют развитию атеросклероза и увеличивает нагрузку на нервную систему. Это все и способствует ухудшению состояния сосудов и работы сердца.
Чаще всего в продуктах, которые употребляют основное количество россиян, содержится огромное количество "скрытых" жиров . Это различные модифицированные жиры и маргарины, которые удешевляют стоимость продукта, но дорого обходятся всем, у кого случается инфаркт или инсульт. Такими убийцами сердца являются все виды колбас, жирное мясо, жареная картошка, сало, хлеб и выпечка, содержащая маргарин, торты, пирожные и другие легкоусвояемые углеводы, копчености, консервы и соленья.
Для профилактики болезней сердца и сосудов надо налегать на следующие продукты:
1. Рыба . Специалисты клиники ФГБУ "Центр питания, биотехнологии и безопасности пищи" на основании многолетних исследований пришли к выводу, употребляя рыбу 2 раза в неделю, можно снизить риск развития болезней сердца и сосудов на 30%. Полезнее всего для сердца рыба жирных сортов, которая богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3. В ней содержится много рыбьего жира, способного нормализовать уровень холестерина в крови. Богата Омега-3 морская рыба - сельдь, форель, скумбрия и лосось.
2. Овощи, фрукты и ягоды . Пектин и растительные волокна, которыми богаты овощи, фрукты и ягоды, повышают эластичность сосудов и понижают уровень холестерина. Они источник витаминов и микроэлементов. Чемпионами по полезности для сердца признаны:
- бананы, дыня, арбуз и абрикосы, содержащие в большом количестве калий - главный сердечный микроэлемент, который улучшает работу почек и выводит из организма лишнюю жидкость, в результате чего нормализуется давление и работа сердца.
- яблоки, улучшают пищеварение, помогают избавиться от лишнего веса и снижают нагрузку на сердце.
- гранаты, очищают сосуды от бляшек, понижают уровень холестерина, разжижают кровь и повышают гемоглобин.
- помидоры, содержат много магния и антиоксидант ликопин, которые поддерживают тонус кровеносных сосудов и укрепляют сердечную мышцу.
- грейпфрут, борется с преждевременным старением сердечной мышцы и обеспечивает организм витаминами.
- авокадо, содержит полезные для работы сердца полиненасыщенные жирные кислоты и калий.
- смородина, вишня, малина, клубника, земляника, черника и другие ягоды содержат много витамина С и других полезных веществ, снижающих риск развития патологий сердца и сосудов.
- тыква и кабачки, богаты калием и бета-каротином, которые нормализуют давление и водно-солевой баланс.
Супер продукты для сердца. Питание при заболевании сердечно-сосудистой системы
Диденко Владимир Андреевич
Статью проверил доктор медицинских наук
Диденко Владимир Андреевич
ЭффективностьССЗ в немалой степени зависит от образа жизни пациента и от того, насколько дисциплинированно он следует принципам рационального и здорового питания.
Диета при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
Питание при заболевании сердечно-сосудистой системы предполагает соблюдение пациентом№ 10, направленной на оптимизацию работы сосудов и сердца, борьбу с лишним весом и улучшение общего состояния организма больного. Рассмотрим пять основных принципов данной диеты:
- Максимальное исключение из повседневного меню компонентов, оказывающих возбуждающее воздействие на нервную систему (алкоголя, кофеиносодержащих и энергетических напитков, крепкого чая, пряных и острых блюд, и т.д.)
- Предельное сокращение потребления животных жиров, субпродуктов, копченостей, консервированной, жирной и жареной пищи.
- Жесткое ограничение потребления соли, способствующей задержке жидкости в организме – и, как следствие, существенному повышению нагрузки на сердечно-сосудистую систему.
- Обогащение рациона продуктами, насыщенными Омега-3 кислотами (рыбий жир, морская рыба, морепродукты и пр.), отвечающими за нормализацию давления и количества холестерина в крови, а также препятствующими тромбообразованию.
- Организация дробного питания (5-6 раз в день, умеренными порциями), обеспечивающего минимизацию нагрузки на организм, в том числе – на сосуды и сердце.
Продукты при сердечно-сосудистых заболеваниях
Рацион для пациентов ссердечно-сосудистой системы рекомендуется формировать на основе следующих компонентов:
- пшеничный хлеб, отруби, белые и черные сухарики, макароны;
- несоленые вегетарианские или молочные супы;
- мясо постных сортов, отварное или приготовленное на пару;
- морепродукты и нежирные сорта рыбы, в отварном или запеченном виде;
- крупяные каши;
- свежие, отварные и запеченные овощи (картофель и капуста – в умеренном количестве);
- нежирные кисломолочные продукты;
- яйца (вареные или в виде парового омлета) – до 2 штук в день;
- зелень, фрукты и сухофрукты;
- растительное и сливочное масло (ограниченно);
- компоты, свежие соки, зеленый или некрепкий черный чай, морсы и кисели
Соленая, острая, жареная и жирная пища, фаст-фуд, насыщенные холестерином продукты при сердечно-сосудистых заболеваниях противопоказаны. Кроме обозначенных компонентов питания, больному следует отказаться от потребления лука, чеснока, редиса, щавеля, мясных супов, блюд из грибов и бобовых, а также от газированной воды, сдобы и шоколада.
Питание при заболевании сердечно-сосудистой системы: примерное дневное меню
Диета при заболеваниях сердечно-сосудистой системы , ввиду достаточного разнообразия разрешенных продуктов, позволяет сделать дневное меню пациента не только полезным, но и многообразным. Питание больного в течение дня может выглядеть таким образом:
1-й завтрак: пшеничный хлеб, салат из отварной курицы и овощей, гречневая каша на молоке, компот из сухофруктов.
2-й завтрак: запеченные яблоки.
Обед: ржаной хлеб, овощной суп с зеленью, паровые куриные тефтели, овощное рагу, фруктово-ягодный кисель.
Полдник: творожная запеканка, фруктовый сок.
Ужин: творог со сметаной, морковь тушеная с черносливом, чай с молоком.
На ночь (за 1-2 часа до сна): стакан ряженки или кефира.
