Как покрасить рис или макароны для сенсорных коробок. Сенсорные коробки с крупой
- Как покрасить рис или макароны для сенсорных коробок. Сенсорные коробки с крупой
- Как покрасить фасоль пищевым красителем. Содержание
- Как покрасить рис для сенсорной коробки. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями для детского творчества и сенсорных коробочек
- Как покрасить манку пищевым красителем. Как покрасить манку для поделки гуашью или акварелью в домашних условиях: советы с фото и видео материалами
- Как покрасить рис для еды. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями
- Как покрасить рис гуашью. — Статистика
- Как покрасить крупу для поделок. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями
- Как покрасить рис акварелью. Как покрасить рис для поделок, пищевыми красителями, гуашью, акварелью .
- Как покрасить рис куркумой. Рис на сковороде
Как покрасить рис или макароны для сенсорных коробок. Сенсорные коробки с крупой
По моим наблюдениям, месяцев с 9-10 у ребенка начинается настоящая страсть к мелким предметам. Помню, Таисию привлекала даже каждая мусоринка на ковре, она с усилием сжимала еще плохо тренированные пальчики, чтобы ее взять. Это время самое подходящее, чтобы делать для детей сенсорные коробки с мелкими предметами. Добавьте в крупу камушки, фасоль, болтики, игральные кубики, монетки (чистые), пуговицы и прочую мелочевку. Ребенку очень понравится выбирать предметы из крупы и складывать их в баночку. В процессе игры хорошо тренируется щипковый захват пальчиками. Ребенку постарше (примерно от 1 года 3 месяцев) можно предложить еще и сортировать найденные предметы по цветам или форме.
Также в такой коробке можно практиковать, поэтому подготовьте совки, ложки и емкости. Тем, кто уже научился справляться с совком, можно показывать, как пересыпать крупу из одной тары в другую.
Возможно, кто-то скажет, что давать мелкие предметы 10-месячному ребенку опасно, он обязательно затащит их в рот и подавится. Действительно, малыш, наверняка захочет попробовать новую игрушку на вкус, поэтому игра должна происходить только под тщательным присмотром взрослого. После каждой попытки ребенка засунуть в рот какую-нибудь пуговицу, спокойно уберите руку малыша ото рта и объясните, что с этими игрушками можно играть только пальчиками.
Моя дочка Таисия очень любила находить закопанные в коробке игрушки. Я прятала игрушки в крупе так, чтобы был виден небольшой кусочек, и она с рвением принималась вынимать их из укрытия. В этой игре хорошо развивается сила пальцев.
Для разнообразия сенсорного опыта используйте в своих играх разные крупы: гречку, пшено, овсянку, манку, рис, горох. Рис можно еще и покрасить в яркие цвета. Сделать это можно при помощи пищевых красителей или зеленки, куркумы, свекольного, морковного сока, какао-порошка и т.п.
Как покрасить рис для сенсорной коробки? Предварительно нужно смешать краситель с водой так, чтобы получился нужный оттенок. В эту воду помещается хорошо промытый рис (вода должна полностью покрывать рис). Необходимо подержать рис в воде некоторое время, я оставляю минут на 30 для гарантированного результата, но на самом деле рис окрашивается гораздо быстрее. После этого сливаем воду и выкладываем рис на газетку, чтобы он как следует просушился. Лучше всего покрасить рис вечером и оставить его сохнуть на ночь, а с утра уже можно приступать к играм.
Как покрасить фасоль пищевым красителем. Содержание
Окрашенные сушеные бобы могут вызвать у ребенка волнение, так как бобы теперь разноцветные. Попробуйте использовать окрашенные сушеные бобы для художественных проектов вашего ребенка. Просто дайте окрашенную фасоль вашему ребенку, чтобы он приклеил ее на карточку и наблюдайте, как его творческий ум работает. Пусть ваш ребенок поместит окрашенную фасоль в пластиковую баночку для красочного украшения. Готовь еду для раскраски. Он понадобится вам для этого веселого проекта.
Вылейте любую сушеную фасоль в миску в раковине. Попробуйте различные бобы разных форм и размеров. Покройте бобы спиртом. Вам, вероятно, понадобится от одной до двух бутылок, в зависимости от того, сколько бобов вы делаете. Бобы должны быть полностью покрыты, чтобы краситель мог прилипнуть и затвердеть.
Добавьте бутылку с пищевым красителем в миску с фасолью. Возможно, вам придется использовать вторую бутылку, если бобы не поглощают цвет.
Бобы должны будут оставаться в миске в течение одного часа. Перемешивайте бобы каждые 15 минут, чтобы они были равномерно покрыты.
Тщательно удалите бобы с выдолбленной ложкой. Слоты должны быть меньше, чем бобы, иначе они будут проскальзывать.
Поместите бобы на бумажную тарелку. Будьте осторожны, чтобы не навалить друг на друга.
Если возможно, положите фасоль на ночь, чтобы она высохла. Если вы не можете положить его на улицу, найдите хорошо проветриваемую зону в вашем доме. Аромат очень сильный.
На следующий день перенесите бобы на другую бумажную тарелку. Дайте бобам высохнуть, пока краситель не станет полностью твердым.
Как покрасить рис для сенсорной коробки. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями для детского творчества и сенсорных коробочек
С пищевыми красителями существует море идей для развивающих игр и творчества!Напомню, как покрасить рис и другие крупы с помощью этого безопасного и супер-бюджетного средства. И как можно в это добро играть!
Как покрасить рис? Рис - наиболее популярный материал для покраски, так как получаются яркие цвета, его легче убирать (в отличии от более мелких круп) и он всегда доступен.
Что понадобится:
- пищевые красители
- емкости для риса (по количеству цветов)
- рис (лучше длиннозерный)
- этиловый спирт (по 1 ч.л. на порцию, можно использовать водку или антисептический гель для рук )
- ложка
Как сделать:
1. Смешать спирт с пищевым красителем (количество красителя добавляется, в зависимости от желаемого оттенка).
2. Распределяем в емкости рис (по количеству цветов).
3. Тщательно перемешиваем рис ложкой, пока он не окрасится.
4. Оставляем сушиться (лучше выложить рис на тарелки и распределить ровным слоем, если это небольшие порции, быстрее высохнет).
5. Когда рис высохнет - его нужно будет переложить в контейнеры для хранения.
Я храню крашенный рис для поделок и сенсорных коробочек в zip-пакетах , а небольшое количество для аппликаций - в пластиковых пищевых контейнерах от соусов и наборов для суши.
Можно еще хранить рис:
- в баночках из-под детского питания,
- в пластиковых пищевых контейнерах,
- в стеклянных и пластиковых баночках для специй и сыпучих продуктов.
Что нужно помнить при покраске риса:
1. Если нет спирта, можно использовать в качестве растворителя глицерин.
2. Лучше минимизировать взаимодействие риса с водой. Если нет спирта и глицерина, можно добавить и сухой растворитель немного воды и окрасить рис. Но от большого количества воды рис может стать непригодным для игр, а цвет тусклым.
3. Рис лучше выбирать длиннозерный, он лучше окрашивается и не крошится.
Какие продукты можно еще окрашивать пищевыми красителями:
- макаронные изделия (все от «паутинки» до фигурных детских макарон),
- колотый горох,
- перловку,
- пшено,
- манку.
Как покрасить манку пищевыми красителями:
1. Пищевые красители в отдельной емкости смешиваем с 1 ч.л. спирта (на каждую порцию).
2. Распределяем манку по контейнерам или zip-пакетам (по количеству цветов).
3. Тщательно смешайте краситель с манкой, пока не получите желаемый цвет. Спирт должен испариться в процессе смешивания.
4. Разложите на листе бумаги ровным слоем манку, чтобы она не слиплась.
5. Если во время сушки в манке образовались комочки, можно поместить цветную крупу в пакет с помощью скалки растолочь ее.
Особенность покраски манки: воду использовать нельзя, так как она манка превратиться в кашу и будет непригодна для использования в творчестве и играх.
Кстати, лучше всего окрашиваются рис, манка и перловая крупа.
Как покрасить вареные макароны пищевыми красителями
Для детских гастрономических экспериментов, макароны лучше красить натуральными пищевыми красителями, а для сенсорных игр и рисования - пищевыми красителями.
Как сделать цветные макароны:
- Варим макароны до готовности и сливаем воду.
- В пакеты добавляем столовую ложку теплой воды и пищевые красители (удобно пользоваться zip-пакетами при смешивании).
- Макароны промываем холодной водой и раскладываем по пакетикам с пищевыми красителями.
- Нужно подождать 5 минут, пока краситель впитается.
- Теперь можно рисовать или составлять сенсорные коробочки (для сенсорных игр, лучше слегка промыть в холодной воде от остатков красителя).
Вариант использования № 1 «РИСОВАНИЕ ЦВЕТНЫМИ МАКАРОНАМИ»
Можно выкладывать цветные макароны на бумагу (например, акварельную) и они будут оставлять необычные следы. Затем, такую бумагу можно использовать как фон для аппликаций и любого творчества.
Вариант использования № 2 «Сенсорные игры и наполнитель для сенсорных коробочек»
Цветные вареные макароны - это интересный наполнитель для сенсорных коробочек и игр. Можно выкладывать дорожки и радугу на картоне, наполнять ими контейнеры и прятать мелкие игрушки или шарики в них. Такие «радужные макароны» - это отличный способ удивить ребенка и подарить новые впечатления от игр и творчества!
Как покрасить манку пищевым красителем. Как покрасить манку для поделки гуашью или акварелью в домашних условиях: советы с фото и видео материалами
Сегодняшняя статья будет интересна для тех, кто обожает делать различные поделки для подарков близким друзьям, украшения своего дома или же просто для души. Итак, мы подробно расскажем вам о том, как покрасить самостоятельно обычную манку. Кстати, это знание может особо пригодится тем, кто любит делать искусственные цветы. Подробнее узнаете дальше.
Как покрасить манку своими руками вместе с ребенком в МК
Для покраски нам потребуются следующие материалы:
- манная крупа;
- краски типа «Гуашь»;
- медицинский спирт или водка;
- вода для разбавления красок;
- чайная ложка либо обычная кисточка;
- любая удобная емкость для перемешивания;
- мелкое сито;
- белая бумага;
- баночки для дальнейшего хранения покрашенной манной крупы.
В первую очередь, отметим, что красителей для манки существует много, но вначале мы расскажем вам о наиболее распространенном варианте – об обычных красках.Итак, давайте воспользуемся гуашью, чтобы в результате получить красивейший материал для дальнейших творческих изысканий.
- Для начала наберите подготовленной кисточкой или чайной ложечкой то количество краски, которое вам нужно. Мы рекомендуем следующие пропорции: 1 ч.л. гуашевой краски + 2 ч.л. медицинского спирта + 2 ч.л. воды. Но поскольку краска разных фирм отличается, нужно смотреть на то, какой густоты именно ваша гуашь. Помните, что чем сильнее вы ее разбавите, тем светлей в итоге окажется оттенок выкрашенной манки, и наоборот.
- Теперь необходимо насыпать в емкость с подготовленной гуашью манку и быстро перемешать получившуюся смесь.
- Если вы молодая мама и ваш малыш просто таки жаждет вам помочь, то самое время попросить его помощи, ведь предстоит очень ответственный и слегка нудный этап работы. Полученную смесь теперь нужно растирать пальцами до тех пор, пока краска не разойдется равномерным образом по всей крупе. Во время этого действа подсыхает и сама манка.
- Но комочки всё равно будут иметь место, как бы вы и ваш малыш не старались. Не беда! Вооружившись ситечком, просейте сквозь него цветную манку на чистый лист бумаги. То, что не просеется через сито таким способом, можно протереть через него же пальцами.
- Оставляем манку на листках бумаги досыхать, а спустя время фасуем по заранее приготовленным емкостям. Для этих целей удобно использовать пластиковые баночки из-под витаминов или же стеклянные баночки от детских смесей.
Источник: https://sovremennayamama.ru/novosti/kak-pokrasit-ris-krasitelyami-svoimi-rukami-kak-pokrasit-ris
Как покрасить рис для еды. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями
Скоро Пасха, а это значит, что магазины нам предложат богатый выбор пасхальных наборов с пищевыми красителями! А с ними существует море идей для развивающих игр и творчества. Стоит запастись красителями)))!Напомню, как покрасить рис и другие крупы для детского творчества и игр с помощью пищевых красителей. И как можно в это добро играть!
Как покрасить рис? Рис - наиболее популярный материал для покраски, так как получаются яркие цвета, его легче убирать (в отличии от более мелких круп) и он всегда доступен.
Что понадобится:
- пищевые красители
- емкости для риса (по количеству цветов)
- рис (лучше длиннозерный)
- этиловый спирт (по 1 ч.л. на порцию, можно использовать водку или антисептический гель для рук )
- ложка
Как сделать:
1. Смешать спирт с пищевым красителем (количество красителя добавляется, в зависимости от желаемого оттенка).
2. Распределяем в емкости рис (по количеству цветов).
3. Тщательно перемешиваем рис ложкой, пока он не окрасится.
4. Оставляем сушиться (лучше выложить рис на тарелки и распределить ровным слоем, если это небольшие порции, быстрее высохнет).
5. Когда рис высохнет - его нужно будет переложить в контейнеры для хранения.
Я храню крашенный рис для поделок и сенсорных коробочек в zip-пакетах , а небольшое количество для аппликаций - в пластиковых пищевых контейнерах от соусов и наборов для суши.
Можно еще хранить рис:
- в баночках из-под детского питания,
- в пластиковых пищевых контейнерах,
- в стеклянных и пластиковых баночках для специй и сыпучих продуктов.
Что нужно помнить при покраске риса:
1. Если нет спирта, можно использовать в качестве растворителя глицерин.
2. Лучше минимизировать взаимодействие риса с водой. Если нет спирта и глицерина, можно добавить и сухой растворитель немного воды и окрасить рис. Но от большого количества воды рис может стать непригодным для игр, а цвет тусклым.
3. Рис лучше выбирать длиннозерный, он лучше окрашивается и не крошится.
Какие продукты можно еще окрашивать пищевыми красителями:
- макаронные изделия (все от «паутинки» до фигурных детских макарон),
- колотый горох,
- перловку,
- пшено,
- манку.
Как покрасить манку пищевыми красителями:
1. Пищевые красители в отдельной емкости смешиваем с 1 ч.л. спирта (на каждую порцию).
2. Распределяем манку по контейнерам или zip-пакетам (по количеству цветов).
3. Тщательно смешайте краситель с манкой, пока не получите желаемый цвет. Спирт должен испариться в процессе смешивания.
4. Разложите на листе бумаги ровным слоем манку, чтобы она не слиплась.
5. Если во время сушки в манке образовались комочки, можно поместить цветную крупу в пакет с помощью скалки растолочь ее.
Особенность покраски манки: воду использовать нельзя, так как она манка превратиться в кашу и будет непригодна для использования в творчестве и играх.
Кстати, лучше всего окрашиваются рис, манка и перловая крупа.
Как покрасить вареные макароны пищевыми красителями
Для детских гастрономических экспериментов, макароны лучше красить натуральными пищевыми красителями, а для сенсорных игр и рисования - пищевыми красителями.
Как сделать цветные макароны:
- Варим макароны до готовности и сливаем воду.
- В пакеты добавляем столовую ложку теплой воды и пищевые красители (удобно пользоваться zip-пакетами при смешивании).
- Макароны промываем холодной водой и раскладываем по пакетикам с пищевыми красителями.
- Нужно подождать 5 минут, пока краситель впитается.
- Теперь можно рисовать или составлять сенсорные коробочки (для сенсорных игр, лучше слегка промыть в холодной воде от остатков красителя).
Вариант использования № 1 «РИСОВАНИЕ ЦВЕТНЫМИ МАКАРОНАМИ»
Можно выкладывать цветные макароны на бумагу (например, акварельную) и они будут оставлять необычные следы. Затем, такую бумагу можно использовать как фон для аппликаций и любого творчества.
Вариант использования № 2 «Сенсорные игры и наполнитель для сенсорных коробочек»
Цветные вареные макароны - это интересный наполнитель для сенсорных коробочек и игр. Можно выкладывать дорожки и радугу на картоне, наполнять ими контейнеры и прятать мелкие игрушки или шарики в них. Такие «радужные макароны» - это отличный способ удивить ребенка и подарить новые впечатления от игр и творчества!
Как покрасить рис гуашью. — Статистика
Как покрасить рис для поделок, пищевыми красителями, гуашью, акварелью
Первые детские поделки обычно делаются из различных круп, риса, гречки, пшена, даже семечек. Обычно самый удобный считается рис, особенно когда он крупнозернистый, но что бы детям было интересно делать картинки из риса вы можете сделать его разноцветным. Как покрасить рис для поделок, пищевыми красителями, гуашью, акварелью я вас сейчас научу. В принципе способ покраски один, просто многие берут разные красители.
Что бы покрасить рис для поделок, помимо красок нужно использовать и уксус, с помощью него краска гладко ложиться на рис и пропитывается в зернышки. Так же нужны полиэтиленовые пакетики, непосредственно там и кладется рис с краской. Далее я все продемонстрирую на фото-инструкции, там намного понятней. И не забывайте что детям больше всего нравится именно продолговатый крупнозернистый рис.
Что необходимо для покраски риса:
Подготавливаем для начала все необходимое. Рис должен быть обязательно сухой, промывать его не нужно. Уксус берите совершенно любой.
На глаз разведите уксус и краску. Чем меньше уксуса, тем цвет будет насыщенней. Насыпьте рис в пакетик.
Вылейте краску в пакет к рису.
Закройте пакет и тщательно мните его, что бы краска попала на каждое зернышко и пропитала весь рис.
Когда весь рис окрасился можете высыпать его в кучку для полного просыхания. Вот так я сделал шесть разных цветов.
Цвета красиво смотрятся когда их не сильно смешать, а высыпать на тарелку отделяя друг от друга.
Вот такой покрашенный рис ребенку очень понравится и он будет им играться.
Еще можете насыпать его в банку, слоями. Тоже симпатично смотрится.
И вот такие картины дети будут делать с помощью сделанного нами материала для них.
Правда сделанный нами рис потом нельзя кушать.
Игры для детей, развитие ребенка, раскраски, детские поделки
Привет! Вы посетили необычный блог, над которым работает целая семья: папа Костя, мама Саша, дочки — погодки Ксюша и Сима. Прочитать больше о нас Вы можете здесь.
Как покрасить крупу для поделок. Как покрасить рис и другие крупы пищевыми красителями
С пищевыми красителями существует море идей для развивающих игр и творчества!Напомню, как покрасить рис и другие крупы с помощью этого безопасного и супер-бюджетного средства. И как можно в это добро играть!
Как покрасить рис? Рис - наиболее популярный материал для покраски, так как получаются яркие цвета, его легче убирать (в отличии от более мелких круп) и он всегда доступен.
Что понадобится:
- пищевые красители
- емкости для риса (по количеству цветов)
- рис (лучше длиннозерный)
- этиловый спирт (по 1 ч.л. на порцию, можно использовать водку или антисептический гель для рук )
- ложка
Как сделать:
1. Смешать спирт с пищевым красителем (количество красителя добавляется, в зависимости от желаемого оттенка).
2. Распределяем в емкости рис (по количеству цветов).
3. Тщательно перемешиваем рис ложкой, пока он не окрасится.
4. Оставляем сушиться (лучше выложить рис на тарелки и распределить ровным слоем, если это небольшие порции, быстрее высохнет).
5. Когда рис высохнет - его нужно будет переложить в контейнеры для хранения.
Я храню крашенный рис для поделок и сенсорных коробочек в zip-пакетах , а небольшое количество для аппликаций - в пластиковых пищевых контейнерах от соусов и наборов для суши.
Можно еще хранить рис:
- в баночках из-под детского питания,
- в пластиковых пищевых контейнерах,
- в стеклянных и пластиковых баночках для специй и сыпучих продуктов.
Что нужно помнить при покраске риса:
1. Если нет спирта, можно использовать в качестве растворителя глицерин.
2. Лучше минимизировать взаимодействие риса с водой. Если нет спирта и глицерина, можно добавить и сухой растворитель немного воды и окрасить рис. Но от большого количества воды рис может стать непригодным для игр, а цвет тусклым.
3. Рис лучше выбирать длиннозерный, он лучше окрашивается и не крошится.
Какие продукты можно еще окрашивать пищевыми красителями:
- макаронные изделия (все от «паутинки» до фигурных детских макарон),
- колотый горох,
- перловку,
- пшено,
- манку.
Как покрасить манку пищевыми красителями:
1. Пищевые красители в отдельной емкости смешиваем с 1 ч.л. спирта (на каждую порцию).
2. Распределяем манку по контейнерам или zip-пакетам (по количеству цветов).
3. Тщательно смешайте краситель с манкой, пока не получите желаемый цвет. Спирт должен испариться в процессе смешивания.
4. Разложите на листе бумаги ровным слоем манку, чтобы она не слиплась.
5. Если во время сушки в манке образовались комочки, можно поместить цветную крупу в пакет с помощью скалки растолочь ее.
Особенность покраски манки: воду использовать нельзя, так как она манка превратиться в кашу и будет непригодна для использования в творчестве и играх.
Кстати, лучше всего окрашиваются рис, манка и перловая крупа.
Как покрасить вареные макароны пищевыми красителями
Для детских гастрономических экспериментов, макароны лучше красить натуральными пищевыми красителями, а для сенсорных игр и рисования - пищевыми красителями.
Как сделать цветные макароны:
- Варим макароны до готовности и сливаем воду.
- В пакеты добавляем столовую ложку теплой воды и пищевые красители (удобно пользоваться zip-пакетами при смешивании).
- Макароны промываем холодной водой и раскладываем по пакетикам с пищевыми красителями.
- Нужно подождать 5 минут, пока краситель впитается.
- Теперь можно рисовать или составлять сенсорные коробочки (для сенсорных игр, лучше слегка промыть в холодной воде от остатков красителя).
Вариант использования № 1 «РИСОВАНИЕ ЦВЕТНЫМИ МАКАРОНАМИ»
Можно выкладывать цветные макароны на бумагу (например, акварельную) и они будут оставлять необычные следы. Затем, такую бумагу можно использовать как фон для аппликаций и любого творчества.
Вариант использования № 2 «Сенсорные игры и наполнитель для сенсорных коробочек»
Цветные вареные макароны - это интересный наполнитель для сенсорных коробочек и игр. Можно выкладывать дорожки и радугу на картоне, наполнять ими контейнеры и прятать мелкие игрушки или шарики в них. Такие «радужные макароны» - это отличный способ удивить ребенка и подарить новые впечатления от игр и творчества!
Как покрасить рис акварелью. Как покрасить рис для поделок, пищевыми красителями, гуашью, акварелью .
Первые детские поделки обычно делаются из различных круп, риса, гречки, пшена, даже семечек. Обычно самый удобный считается рис, особенно когда он крупнозернистый, но что бы детям было интересно делать картинки из риса вы можете сделать его разноцветным. Как покрасить рис для поделок, пищевыми красителями, гуашью, акварелью я вас сейчас научу. В принципе способ покраски один, просто многие берут разные красители.
Что бы покрасить рис для поделок , помимо красок нужно использовать и уксус, с помощью него краска гладко ложиться на рис и пропитывается в зернышки. Так же нужны полиэтиленовые пакетики, непосредственно там и кладется рис с краской. Далее я все продемонстрирую на фото-инструкции, там намного понятней. И не забывайте что детям больше всего нравится именно продолговатый крупнозернистый рис.
Что необходимо для покраски риса:
Подготавливаем для начала все необходимое. Рис должен быть обязательно сухой, промывать его не нужно. Уксус берите совершенно любой.
На глаз разведите уксус и краску. Чем меньше уксуса, тем цвет будет насыщенней. Насыпьте рис в пакетик.
Вылейте краску в пакет к рису.
Закройте пакет и тщательно мните его, что бы краска попала на каждое зернышко и пропитала весь рис.
Когда весь рис окрасился можете высыпать его в кучку для полного просыхания. Вот так я сделал шесть разных цветов.
Цвета красиво смотрятся когда их не сильно смешать, а высыпать на тарелку отделяя друг от друга.
Вот такой покрашенный рис ребенку очень понравится и он будет им играться.
Еще можете насыпать его в банку, слоями. Тоже симпатично смотрится.
И вот такие картины дети будут делать с помощью сделанного нами материала для них.
Правда сделанный нами рис потом нельзя кушать.
Здравствуйте, дорогие друзья, читатели блога !
Сегодня хочу поговорить с вами на «техническую» тему. Рассказать о том, что осталось в стороне и не попало в , а именно: как приготовить материал для игр и покрасить рис, манку или макароны.
Как покрасить рис куркумой. Рис на сковороде
В последнее время всё чаще готовлю в качестве гарнира рис на сковороде. Сразу хочу оговориться. Тонкостенные сковородки для приготовления риса не годятся. Желательно сковорода с толстым дном, тогда эффект у вас получится такой, как будто рис вы готовили в казане. А рис и казан понятия настолько совместимые, что можно сказать что эти два слова родились в один день.
Процесс приготовления
Приготовить рис в сковороде очень быстро и просто. При приготовлении этого блюда требуются выполнение двух условий – замачивание риса и его обжарка.
Прежде всего в миску высыпаем рис и полностью заливаем его очень горячей водой, можно даже кипятком. Пусть постоит минут 5-10.
Затем очень тщательно промываем его, если вода для рук горячая, то добавляем холодной. Не просто сливаем воду, а трем руками, как бы счищаем с рисинок верхний слой. Вода становится белой, мутной – это уходит крахмал, который склеивает рис и превращает его в кашу. Несколько раз меняем воду, желательно до прозрачности воды, но если будет водичка слегка мутной, ничего страшного.
Пока подготавливаем рис, ставим на плиту толстостенную сковороду. Вливаем растительное масло и нагреваем. Через дуршлаг отцеживаем с риса всю лишнюю воду и высыпаем его в разогретое масло. Вода там на данном этапе не нужна совсем. Наша задача – обжарить промытый рис на масле.
Итак, жарим рис перемешивая его лопаткой, стараемся чтобы каждую рисинку обволокло маслом. Обжариваясь, рис становится слегка прозрачный и как бы склеивается в небольшие комочки. Перемешиваем постоянно, следим чтобы рис не подгорел.
Добавляем соль и размешиваем.
Когда видим, что уже весь рис обжарился, это не долго – минуты 3-4, заливаем его водой. Лопаткой хорошо перемешиваем, разбиваем комочки, разравниваем.
По желанию, если вы любите цветной рис, добавляем куркуму. Можно добавить перец или другие любимые вами специи.
Втыкаем в рис промытые, не чищенные зубчики чеснока.
Когда увидим, что вода закипела, делаем медленный огонь (обязательно!), закрываем крышкой и варим минут 10-15, не открывая крышку. Вообще время варки зависит от сорта риса. У меня был кубанский рис для плова.
Рис с чесноком и куркумой на сковороде готов.
